玉ねぎ

料理

じゃがいものさまざまな品種と料理の方法

じゃがいもには多くの品種があり、それぞれにユニークな特徴があることをご存知ですか?一般的に「ばれいしょ」と呼ばれることもあるじゃがいもですが、この用語が何を指すのかについて詳しく説明します。 ばれいしょとは? 一言で言えば、「ばれいしょ」は...