鍋料理

ちくわぶは関東地方のおでんでは欠かせない食材で、見た目はちくわに似ていますが、全く異なるものです。ちくわぶは練り物ではないため、加えるタイミングが重要になります。そこで、おでんでのちくわぶの投入タイミングとちくわぶに関するちょっとした豆知識...