ちくわぶ

料理

おでんに牛すじを入れるタイミングを考えてみる

おでんに牛すじを加えるタイミングって難しいですよね。関西風おでんでは、牛すじは欠かせない具材の一つであり、その取り扱いがおでん全体の味わいを大きく左右します。 牛すじをおでんに入れるタイミングのポイント 牛すじは最初に入れる 牛すじは他の具...